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加熱、水分に気をつけて 傷みを防ぐ アジと梅のまぜごはん弁当他 (3/5ページ)

2015.6.18 15:00

アジと梅のまぜごはん弁当。※660kcal、塩分2.9グラム(1人分)

アジと梅のまぜごはん弁当。※660kcal、塩分2.9グラム(1人分)【拡大】

  • のり入れ卵焼き(作り方1)__卵を割りほぐし、酒、酢、塩を加え混ぜ、もみのり状ののりを加える(田中幸美撮影)
  • みょうがの酢漬け。※13kcal、塩分0.2グラム(1人分)
  • 料理家、管理栄養士、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表の牧野直子さん=2014年4月21日(田中幸美撮影)

 ≪アジと梅のまぜごはん≫

 ※321kcal、塩分1.1グラム(1人分)

 【材料】(1人分)

ごはん    150グラム

アジの干物  1/2枚(焼いて骨、皮をとって身をほぐす)

梅干し    1/2個(果肉をたたく)

 【作り方】

ごはんに干物、梅肉を混ぜる。

 【ワンポイント】

☆アジの干物は鮭フレーク、かつお節などでもよい。

レシピ:のり入り卵焼き

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