加熱、水分に気をつけて　傷みを防ぐ　アジと梅のまぜごはん弁当他 (4/5ページ)

　≪のり入り卵焼き≫

　※２８５ｋｃａｌ、塩分１．２グラム（１人分）

　【材料】（１人分）

卵　　　　　３個

酒　　　　　大さじ１

酢　　　　　小さじ１

塩　　　　　ひとつまみ

焼きのり　　１枚（もみのり状にする）

サラダ油　　適量

　【作り方】

〔１〕卵を割りほぐし、酒、酢、塩を加え混ぜ、もみのり状ののりを加える。

〔２〕卵焼き器を温め、油をなじませ、〔１〕を３回に分けて入れて巻き、焼きあげる。食べやすく切る。

レシピ：インゲンのごま和え