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【松田美智子の丸ごと食べちゃう】夏にピッタリ 栄養もたっぷり スイカ (6/6ページ)

2015.8.4 15:00

核家族化でカットのものを買うことが増えたスイカ。ときにはどーんと丸ごと一玉を!(松下二郎さん撮影)

核家族化でカットのものを買うことが増えたスイカ。ときにはどーんと丸ごと一玉を!(松下二郎さん撮影)【拡大】

  • スイカはふきんで絞ると金気をあまり通さないため香りが残る(松下二郎さん撮影)
  • スイカに火を通すと甘みが凝縮する(松下二郎さん撮影)
  • スイカの角切り(松下二郎さん撮影)
  • スイカの角切り(松下二郎さん撮影)
  • スイカのソルベ(松下二郎さん撮影)
  • スイカジュース(松下二郎さん撮影)
  • 鴻商店の特上白。すっきりした甘さのさらさらの真っ白なお砂糖です(鴻商店提供)
  • 蚊帳ふきん(黒)。蚊帳ふきんは、その名の通り、蚊帳に使われていた目の粗い布を使ったもの(ワイ・ヨット提供)
  • 料理研究家、松田美智子さん(提供写真)

 ≪鴻商店の特上白≫

 すっきりした甘さのさらさらの真っ白なお砂糖です。甘さがしつこくないので、デザートはもちろん、煮物などをおいしく仕上げてくれます。1キロ、税込み1171円。大手百貨店などで取り扱い。【鴻商店】(電)06・6716・1219

 ≪蚊帳ふきん≫

 蚊帳ふきんは、その名の通り、蚊帳に使われていた目の粗い布を使ったもの。皿を拭いたり、薄切りのタマネギの水分を絞ったりと重宝します。税込み1080円。【問】ワイ・ヨット www.y-yacht.co.jp

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