ビタミンＢ１豊富　夏バテ解消に　厚揚げの肉詰め煮他 (3/5ページ)

　≪厚揚げの肉詰め煮≫

　※２６８ｋｃａｌ、塩分１．２グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

厚揚げ　　　　　　１枚（２等分して斜め半分に切って真ん中に切れ目を入れる）

かたくり粉　　　　少々

［肉だね］

　豚ひき肉　　　　６０グラム

　タマネギ　　　　１／８個（みじん切り）

　ナンプラー・酒　各小さじ１／２

　砂糖　　　　　　ひとつまみ

サラダ油　　　　　小さじ１

トマト　　　　　　１個（１センチ角に切る）

Ａ（水　１／４カップ、鶏がらスープの素　小さじ１／５、ナンプラー　小さじ１／２、ニンニクおろし　少々、砂糖　ひとつまみ、塩・こしょう　各少々）

インゲン　　　　　２本（レンジで加熱して斜めに切る）

レシピ：厚揚げの肉詰め煮